Kartoffel Küchlein
(für 4 Personen)
Ca. 800g rohe Kartoffeln schälen und raspeln. Mit 2 TL Senf und 3 TL iBi pur oder iBi Kräuter und 2 TL Sonnenblumenkernen, 1 Prise Estragon, Curry und Kümmel mischen. Nach Belieben mit Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe abschmecken.
Mit angefeuchteten Händen Küchlein formen und in reichlich Öl ausbacken.
Mit frischem Saisonsalat servieren.
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