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Festtagsrezepte

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Bärlauchblätter (und nach Wunsch auch andere Wildkräuter) waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Mit Olivenöl und frisch gepresstem Zitronensaft beträufeln und mit Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe abschmecken. Vermischen.
Variante: DiWi Salamino Ihrer Wahl in kleine Stifte oder Würfel schneiden und unter den Bärlauch-Salat mischen. Nach Wunsch vorher kurz in Öl oder Margarine anbraten.