Zutaten: DiWi Salamino Paprika, DiWi vegetarische Gelbwurst; Gurken- und Apfelstückchen; Scheiben Roggen-Haferbrot oder Dinkel-Vitalbrot; iBi hot und/oder iBi italiano
Zubereitung:
Dünne Scheiben von Roggen-Haferbrot oder Dinkel-Vitalbrot mit iBi italiano oder iBi hot bestreichen und jeweils in 6 Rechtecke schneiden. Die DiWi Würste in Scheiben(ca 5mm) und diese wiederum in vier Teile schneiden. Je ein DiWi-Wurststück und ein Gurken- oder ein Apfelstück auf einen Zahnstocher aufspießen und auf die bestrichenen Brotrechtecke stecken. Auf einer Party-Platte servieren, nach Belieben zum Beispiel mit frischer Kresse garnieren.
