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(für 4 Personen)
2 - 3 Gurken aus Friedfertigem Landbau waschen, mit Küchenpapier trocknen und mit der Schale in eine Schüssel raspeln. Mit einem kleinen Unterteller pressen und den so gewonnenen Saft in ein Glas gießen (zum Trinken).
Die ausgepressten, geraspelten Gurken mit 4 Esslöffeln Olivenöl und mit reichlich Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe und dem Saft einer halben Zitrone mischen. Fertig – eine Delikatesse!
Variante: mit fein geschnittenenDiWi Wurststückchen verfeinern
Würzen Sie mit der Natur (hier klicken)
